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朝引き「京都もち豚スペシャル」の豚しゃぶ！

朝引きの無菌豚を使用します。だから「鮮度」が違います！！ 勇気のある方は生でかじって「甘い！」とおっしゃいます。（汗） 他のブランド豚と比較しても圧倒的に「脂身」が旨く、くさみがありません。 もち豚独特の弾力があり、「少し厚め」でお召し上がり頂きます。